营养搭配
米饭和什么菜搭配好吃

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大米是中国人的主食,是一种极好的健康食品。除了能量外,含有的必需氨基酸比较均衡,还含有钙和烟酸。如前所述,粗米和胚芽含...
素食应注意的营养

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目前,由于害怕因荤食带来的诸多富贵病,如体重超标、高胆固醇等,人们开始倾向于素食。但是,吃素食为主也应注意营养均衡。专...
搭配吃法的注意

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红白萝卜混吃:白萝卜的维生素C含量极高,红萝卜却含有一种分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。胡瓜、南瓜等也含有类似红...
食物的酸碱平衡

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人体内环境略偏碱性。机体自身有一种调剂能力,将人体的酸碱度调节在合适的范围。但是每餐进食,食物都有一定的酸碱度,也会...
食物搭配禁忌

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荤素搭配是副食品调配上的一个重要原则。荤素搭配可以解决蛋白质互补问题。如豆制品、面筋和肉类、蛋类、禽类等动物性食品...
怎样搭配食物

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粮食是主食,可为人体提供所需的热能为60%~70%,同时也提供其他营养素。从营养角度讲要多吃标准米面,少吃精白米面,这样可以...
饮食的“三二三”原则

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1．三：三种食物多多益善多吃花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜，可以降低患直肠癌、肺癌和胃癌的危险。多吃高纤维食物，能够促...
营养搭配合理使人长寿

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人到中年，合理的饮食十分重要。我国古代的家都十分重视饮食搭配的合理性，在饮食方面也有着许多独到的论述和宝贵经验。1...
上班族午餐搭配的原则

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上班的中年人不可能精细计算每餐的营养素摄入，但只要掌握以下搭配原则，即可基本满足平衡膳食的要求。1．粗细搭配适当选...
10大水果与10种体质巧搭配

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依照中医的看法，人有体质，水果也有水果的性质，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，一不留神，吃水果也会让人不舒...
米和面如何搭配吃

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在餐桌上经常听到许多人这样说：少吃饭，多吃菜，饭没有营养，营养都在菜里。更有一些过分关注自己身材的女性，把这一条奉...
搭配饮食，对水果代餐说不

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人人都想用节食的办法来的效果。首先，可以用水果代替平时爱吃的各种高热量的零食，像甜点、膨化食品、油炸食品之类。其次...
啤酒不宜搭配白酒喝

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有些人喝酒时喜欢将啤酒和白酒混着喝，这种喝法是不恰当的。白酒的主要成分是酒精，而啤酒中则含有大量的碳酸，能够刺激胃...
为什么要食物多样，谷类为主，粗细搭配

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对于身体日渐衰弱的老年人来说，更需要通过多样化的食物来为身体提供充足的营养，从而养护健康。而且，食物多样化能够降低...
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辣椒不过量现在最火的菜系要数川菜和湘菜了，麻辣鲜香，怎么吃怎么对味，很受大家的青睐。辣椒含有充足的维生素C和丰富的...
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