能帮助我们快乐的营养素有哪些

发布时间:2020-01-30 17:04:32

色氨酸,这是一种必须依靠食物补充的营养物质。色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5羟色胺,它就像神经系统工程中的“信使”,有效发挥调节作用,使人的心情变得平静、愉快。

色氨酸在哪里?富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。这些食物最好与糖类含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。

酪氨酸:它是维持脑部功能所需的物质之一。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。

酪氨酸在哪里?乳酪制品、柑橘、沙丁鱼等食物都能提供所需的酪氨酸。

维生素B6:它是人体中重要的维生素之一,具有维持正常的神经介质水平,包括5羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。

维生素B6在哪里?大豆、燕麦、核桃、花生、动物肝脏等食物中含有丰富维生素B6。

维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧,使脑细胞活跃起来。

维生素E在哪里?麦芽、大豆、坚果、植物油和绿叶蔬菜。

叶酸:能提高大脑5羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。

叶酸在哪里?绿叶蔬菜、菜花、动物肝脏等。适宜与维生素C同食。

3脂肪酸也是被认为具有抗击抑郁的食物之一。

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