鸽肉的药用价值

发布时间:2020-11-08 01:42:42

鸽肉是高蛋白、低脂肪的优质肉食。其蛋白质的含量高达24.49%,脂肪的含量仅有0.73%。鸽肉不仅营养很高,而且肉质细嫩,味道鲜美,被称为餐桌上的营养新秀、高级营养补品。

传统健身观认为,鸽肉性味甘、温。具有温补气血,滋补肝肾的功效。适应于肾精不足,消渴饮多,妇女闭经,老人肾亏体虚等症。鸽子的药用价值主要有如下几方面:

1、鸽是甜血动物,贫血的人食用鸽肉都能促进恢复健康

2、鸽肉中含有丰富的维生素B,对毛发脱落、中年秃顶、头发变白、未老先衰等多种病症有很好的疗效。

3、鸽肉中含有丰富的血红蛋白、多种维生素和微量元素,有延缓细胞代谢的特殊物质,对于防止细胞衰老、延长青春有很大作用。

4、鸽肉中的蛋白质,可促进血液循环,改变妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产、早产;能防止男子精子活力减退和睾丸萎缩。

5、常吃鸽肉,能治神经衰弱、记忆力减退,消除眼眉骨和后脑两侧疼痛。

6、鸽肉中的泛酸对牙医、邮递员、理发员、商店售货员及一些体力劳动者发生的腰、腿痛症状,有很好的治疗作用。

7、鸽肉煲绿豆或土茯苓可以治疗小儿生疮癞,消除热痱、过敏性风疹。

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