上班族巧吃鱼类

发布时间:2019-12-08 08:22:50

作为历来受人们喜爱的食物,鱼不仅营养丰富,而且美味可口。可有些上班族朋友抱怨鱼类刺多,难以烹饪。其实,上班族掌握关于烹调鱼的一些小知识,是非常必要的。

上班族在准备鱼类料理时,以清蒸、水煮的烹调方式为宜,少用油炸,一方面是因为油炸对于上班族朋友们来说过于油腻、燥热,另一方面是因为油炸会使肉质变得比较硬,加上油又会延缓胃的排空,不利于消化。

而像清蒸鳕鱼、鱼粥、鱼丸、鱼汤、青菜炒鱼片等,都是适合消化的料理食品。青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能,其所含锌、硒等微量元素有助于抗癌。

鱼的好处这么多,看到这里,你是否有吃鱼的冲动呢?

推荐美食

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有