冬瓜绿豆汤

发布时间:2011-06-26 01:01:21

冬瓜绿豆汤

材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。

冬瓜绿豆汤的做法

1、汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。

2、生姜洗净拍破,放入锅内,葱洗净入锅,加入绿豆。

冬瓜绿豆汤

3、冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。

绿豆和绿豆芽的作用

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