绿茶八宝汤圆

发布时间:2012-02-01 09:11:35

绿茶八宝汤圆

绿茶八宝汤圆

原料:杏仁、核桃、榛子、松子等(八种干果和糖)、蜂蜜、水磨糯米粉120克、绿茶粉1小勺、温水100克

绿茶八宝汤圆

绿茶八宝汤圆做法

1、将各种干果去壳去内皮,和适量酥糖一起放入搅拌机,加入一勺蜂蜜,打成八宝馅料

绿茶八宝汤圆

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2、糯米粉中加1小勺绿茶粉,慢慢加入温水,揉成不黏手的光滑粉团

绿茶八宝汤圆

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3、粉团分成21克/个,馅料分成13克/个,分别揉圆。取一份粉团拍扁,捏成中间厚四边薄,放入馅料,用手的虎口处收口、然后揉圆,一个汤圆就做好了.

绿茶八宝汤圆

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4.锅里放水,沸腾后下入汤圆,不断用大勺推动汤圆,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等汤圆浮起来,变大变软即可捞出

绿茶八宝汤圆

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尤其是这些酥糖,绝对是制作汤圆的好材料,又甜又香

记得加些酥糖和蜂蜜,我今年的汤圆就不加猪油了,

想要流沙效果的,去看我去年的芝麻汤圆,不过那个稍显油腻(不能两全)

成品来了,绿茶味道的汤圆,每一口都是双重享受

绿茶八宝汤圆

绿茶的清香微苦,八宝的甜蜜爽口

绿茶八宝汤圆

怎么才能咬滴更好看一些捏?你值得拥有~~

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