羊肉汤

发布时间:2021-04-20 21:37:49

冬天来临,为了改变气色,我们可以进补一些营养汤,相信大家第一个想到的就是羊肉汤。冬季食用羊肉,既能抵御风寒,又能滋补,真是一举两得。

现在我们就来学习一下羊肉汤的做法吧!

材料:生姜250克、当归150克、羊肉500克。

做法:羊肉先用沸水焯一下,去血水备用;将生姜切片,当归用纱布包裹,再将这三种食材一起入锅慢炖。

功效:冬季气温低,此汤有温补作用,适合气血虚的女性。

羊肉味甘而不腻,温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温气养血、开胃健脾的功效。如果和当归一起炖汤,更能滋补气血、改善气色。

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