萝卜羊肉汤

发布时间:2020-11-09 22:38:45

萝卜含有氨基酸、丰富的维生素C等营养成分,可降低血清胆固醇、高血压、冠心病。

羊肉含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2,有温补气血、温中祛寒等作用。

萝卜羊肉合味,具有独特风味。二者组成此汤,有壮阳、健体和降血脂、降血压、防冠心病等功效。吃羊肉比吃猪肉更有益健康。

萝卜羊肉汤

食材:萝卜500克,羊肉500克,精盐、葱花、胡椒粉、料酒各适量。

萝卜羊肉汤的做法步骤

萝卜羊肉汤的做法

1、将萝卜去根、顶,洗净,切成菱形片备用。

2、将羊肉去筋膜,切成块,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

3、锅中加清水,放羊肉烧沸,改用小火炖至肉熟。

4、然后加入料酒、精盐、萝卜、葱花同烧至肉熟烂、萝卜片入味。

5、再加入胡椒粉调味,搅拌均匀即成。

这道菜的主要目的是保证羊肉熟烂,萝卜能成为一道合格的菜。

羊肉的营养价值及功效与作用是什么

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B,、维生素B,、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

相似汤羹

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有