番茄豆腐汤

发布时间:2017-03-21 18:05:11

开胃又营养番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝和清热解毒等功效。番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质,营养价值高,适合一家大小饮用,家常汤羹就选这个吧,简单又美味!

番茄豆腐汤

材料:番茄2个,豆腐2块,娃娃菜一颗,生姜3片,金针菇一小把,葱花适量,清水适量

番茄豆腐汤的做法

番茄豆腐汤的做法

1、番茄放入烧开的水中稍微煮一会,然后去皮

番茄豆腐汤的做法步骤1

2、去皮后的番茄切小片

番茄豆腐汤的做法步骤2

3、娃娃菜洗净后切成条

番茄豆腐汤的做法步骤3

4、热好油锅之后放入生姜片爆香,放入整块豆腐稍微煎一煎,然后出锅

番茄豆腐汤的做法步骤4

5、另起油锅,放入番茄翻炒,加入娃娃菜根一起翻炒,菜叶先留着

番茄豆腐汤的做法步骤5

6、稍微翻炒上色后倒入适量清水,盖上盖子将汤焖出色

番茄豆腐汤的做法步骤6

7、接着加入菜叶

番茄豆腐汤的做法步骤7

8、加入煎好的豆腐块,小火再焖一会儿,然后将豆腐切块

番茄豆腐汤的做法步骤8

9、出锅前一分钟加入金针菇,放盐

番茄豆腐汤的做法步骤9

10、最后撒上葱花即可

番茄豆腐汤

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煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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