冬瓜肉末汤

发布时间:2016-08-09 10:37:42

冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

夏季是冬瓜大量上市的季节,这个时候的冬瓜最好吃了,炎热的夏天,来一碗清淡可口的冬瓜肉末汤,开胃又解渴!

清淡可口的--【冬瓜肉末汤

材料:冬瓜230克,前腿肉适量,香葱1个,盐适量,鸡精少许。

冬瓜肉末汤的做法

冬瓜肉末汤的做法

1.冬瓜去皮洗净切小块。

2.前腿肉剁碎或切成丁,香葱切段或切碎。

冬瓜肉末汤的做法步骤1-2

3.锅中加入足够量的水放入冬瓜丁,大火烧开。

4.加盖转中火煮2分钟左右。

冬瓜肉末汤的做法步骤3-4

5.开盖加入肉末煮散。

6.撇去浮沫。

冬瓜肉末汤的做法步骤5-6

7.调入盐和鸡精。

8.关火前加入葱段或葱末。

冬瓜肉末汤的做法步骤7-8

盛入碗中即可享用,清淡可口,简单美味!

冬瓜肉末汤

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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