沙参玉竹炖鸡汤

发布时间:2016-06-29 10:18:47

通常来说,炖鸡汤一般都很补,适合秋冬季节喝,但这个【沙参玉竹炖鸡汤】加的是清热养阴、润肺止咳的沙参,和养阴、润燥、清热、生津止咳的玉竹,还有益肾健脾除湿的茨实,汤色清润如水。

夏天就是应该喝点清淡的汤,多喝也不会上火,还能在夏日里补气养阴。

这汤里选用本地土鸡浓浓的鸡味,加上我从贵州买回来的沙参,煲出的汤水很清甜,家人都喜欢喝。

适合夏天喝的【沙参玉竹炖鸡汤

材料:土鸡、沙参、玉竹、茨实、姜

沙参玉竹炖鸡汤的做法

沙参玉竹炖鸡汤的做法

1、鸡剁小块洗净焯水捞起;

沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤1-2

2、沙参玉竹洗净浸泡20分钟水倒掉;

3、再把鸡块和沙参、玉竹、茨实放炖盅里,加水和拍过的姜块;

沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤3-4

4、隔水炖2.5小时。

沙参玉竹炖鸡汤

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]

煲汤网小提示

玉竹和豆腐能一起吃:同食温暖身体、消除疲劳、美肌益颜

章鱼和玉竹能一起吃:章鱼有养血益气的功效;鹧鸪有益心气、补五脏之效;玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食,则能益气补血、健脾开胃,适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。

相似汤

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有