人参鸡汤

发布时间:2016-06-13 21:42:06

“夏月伏阴在内,暖食尤宜。”这句话出自明朝御医龚廷贤所著的《寿世保元》。这里的“伏阴”指的是潜伏在人体内的寒凉之气。简单地说,虽然夏季气温比较高,但是人体内还是有虚寒的,吃温热的食物比较适宜。

夏季多吃“暖食”,“以热治热”,越热的天越要吃温热的食物,才利于解暑,因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张,有利于热量的散发。此汤非常适合孕妇食用。

人参是抗御暑邪的佳品,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。而鸡肉肉质细腻,利于孕妇消化吸收。

人参鸡汤

主料:鸡腿480g,人参30g

辅料:清水适量

人参鸡汤的做法

人参鸡汤的做法

1.食材图

2.鸡腿洗净,去皮,焯烫一下

人参鸡汤的做法步骤1-3

3.放入炖盅里

4.放入人参片

人参鸡汤的做法步骤4-5

5.滚水倒入炖盅中,一次性加足适量的滚水

6.隔水电炖锅倒入适量的滚水

人参鸡汤的做法步骤6-8

7.通电,调制时间2小时

8.上桌享用

(2)人参鸡汤

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煲汤网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力

鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。

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