银耳红枣马蹄糖水

发布时间:2015-04-02 22:44:03

这道糖水,用到了红枣银耳和马蹄,非常的滋润清甜。红枣和银耳的功效想必大家都略知一二了,其实马蹄也是很好的东西哦,马蹄又叫荸荠,是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。所以,在这个湿热的季节里,适合常煮来食用。

银耳红枣马蹄糖水

主料:银耳1朵,马蹄400克,红枣适量。

调料:冰糖适量。

银耳红枣马蹄糖水

银耳红枣马蹄糖水的做法

1、银耳一朵用清水泡2至4小时

银耳红枣马蹄糖水做法步骤1

2、马蹄去皮后切小块

银耳红枣马蹄糖水做法步骤2

3、红枣适量用清水泡洗干净

银耳红枣马蹄糖水做法步骤3

4、冰糖少许

银耳红枣马蹄糖水做法步骤4

5、将泡好的银耳去蒂撕成小朵,加适量清水,加入红枣,最后加入马蹄

银耳红枣马蹄糖水做法步骤5

6、所有材料加好后即可开火炖煮,糖水煮开后,用中小火慢慢炖1小时

银耳红枣马蹄糖水做法步骤6

7、最后加入冰糖,再炖20分钟即可

银耳红枣马蹄糖水做法步骤7

美食小贴士:炖煮时要用中至小火,待汤有些粘稠时加入冰糖

银耳红枣马蹄糖水的做法

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分,不仅营养价值高,而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养,每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

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