番茄牛腩汤

发布时间:2015-02-12 16:49:34

在中国,牛肉是仅次于猪肉的第二大肉类食品,有“肉中骄子”的美称。营养价值很高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。寒冬时节食牛肉可暖胃,是这个季节的补益佳品。

番茄牛腩汤

材料:番茄2个,胡萝卜1根,牛腩100克,卷心菜150克,土豆1个,高汤2碗,番茄酱2小匙,盐适量。

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法

1.牛腩切块,放入热水汆烫,备用;番茄、胡萝卜、卷心菜和土豆洗净切块状。

番茄牛腩汤做法步骤1

2.将牛腩及高汤焖煮约半小时,放入所有蔬菜焖煮约20分钟,最后加入番茄酱及盐调味即可。

番茄牛腩汤做法步骤2

煲汤功效:有暖中养气、补肾健胃的功效。

特别提示:炖牛腩的时候,可以加上少许陈皮或茶叶一起炖,可使肉软味香。

食用番茄的注意

番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]

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咖喱和牛腩能一起吃:容易消化,适合体质虚弱者调养身体,或作婴儿营养补充食品。

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

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