西红柿牛肉汤怎么做

发布时间:2014-11-15 21:48:53

做了番茄牛肉汤。加了牛肉粉炖出来的汤特别醇厚香浓,好喝的不得了。过程也很简单,下面我们来一起做吧。

西红柿牛肉汤

材料:牛肉250克,西红柿250克,八角1颗,花椒10粒,香叶3片,盐适量,白糖适量

这个选用牛腩最好,不过冰箱里只有这个牛腱,不过仍然很好喝。

西红柿牛肉汤怎么做

西红柿牛肉汤的做法

1、牛肉切成大小均匀的块,汤锅加入清水,放入葱段和姜片,加入牛肉块煮开后再煮5分钟,撇去浮沫,洗净牛肉块,过滤出汤汁备用

2、炒锅放入适量油,烧热后加入葱段和姜片煸炒

西红柿牛肉汤做法步骤1-2

3、加入西红柿煸炒成糊状后再加入牛肉块略炒

4、加入适量清水,移入砂锅

西红柿牛肉汤做法步骤3-4

5、把花椒、八角、香叶放入这个炖汤的小盒子,可以避免吃到花椒什么的

6、扣好后放入砂锅内

西红柿牛肉汤做法步骤5-6

7、加入大喜大的牛肉粉,大约15克左右,大火烧开后,转小火盖盖炖一个小时

8、再加入一个切块的西红柿,加入盐和白糖,炖15分钟即可出锅。

西红柿牛肉汤做法步骤7-8

如何分辨牛肉

从部位上说,牛肉由于其纤维较粗,牛体各倍位肉质相差悬殊,食用时应注意量材而烹,不然,不但不易烹熟,而且味道也差。通常里脊、外脊、上脑...[更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

相似汤

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有