冬瓜排骨汤怎么做好

发布时间:2014-08-17 19:17:57

此款汤水具有利水除湿、清热解毒、降脂降压、和血排脓、通利小便之功效;适宜水肿、脚气、黄疸、泻痢、高血脂、高血压者饮用。

冬瓜排骨汤怎么做好

冬瓜排骨汤

材料:冬瓜600克,猪排骨500克,赤小豆60克,陈皮1小块,食盐适量。

冬瓜排骨汤材料

冬瓜排骨汤怎么做好

1、排骨洗净斩件,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用。

冬瓜排骨汤做法步骤1

2、冬瓜去籽,洗净,带皮切成厚块:赤小豆、陈皮分别洗净,用清水浸软。

冬瓜排骨汤做法步骤2

3、煲锅置火上,加入适量清水烧沸,再放入全部材料再次煮开,转慢火煲2小时,再加入食盐调味,出锅装碗即可。

冬瓜排骨汤做法步骤3

煲汤网特别提示:陈皮果皮多剥成3~4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味苦辛者为佳。

冬瓜的营养价值

冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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