牛肉汤

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冬瓜汤

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。冬瓜富含蛋白质,维生素和矿物质,经常吃冬瓜可以美容养颜,清热解暑,冬瓜吃法有很多
2019-02-26

豆腐汤

豆腐是我国炼丹家—淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花
2020-09-25

鸡汤

鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。德国医学人员经过长期研究证实，鸡汤是效果良好的家庭“常备药”，它能帮助人
2019-07-23

月子汤

月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。月子汤还可以加快乳汁分
2020-09-26

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法鲫鱼与豆腐搭配炖汤不但营养可起到互补的作用，还能促进对钙的吸收、降低胆固醇、养颜美体。炖好的鲫鱼豆腐汤汤汁呈乳白色，让人喝过还想喝，鲫鱼吃起来那
2019-02-26

排骨汤

排骨汤除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2019-02-26

老鸭汤

老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口
2019-02-26

金针菇汤

金针菇汤是一道菜品，制作原料主要有金针菇、油菜、火腿等，味道鲜美，富含儿童必须的氨基酸，能增加食欲。
2019-02-26

银耳汤

银耳汤性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
2019-02-26

牛肉汤

牛肉汤给人的感觉是，汤浓醇鲜，香辣适口；营养丰富，适合大众化。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人
2019-02-26

酸辣汤

酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的
2019-02-26

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略
2020-09-25

鲫鱼汤

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、
2020-09-25

白菜炖豆腐

白菜炖豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐(北)，大白菜等。在我国各地随处可见。制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效
2019-02-26

绿豆汤

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要
2019-11-04

牛肉汤知识

怎样烹调牛羊肉更能提高其营养

牛羊肉营养丰富，采用如下烹调方法，更能提高其营养价值：1、红烧时，可放些绿豆、橘皮、杏仁、红枣等，以消除膻味。开锅后，放适量白酒，既可

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牛肉的营养价值

牛肉是一种优良的高蛋白食品。每100克牛肉含蛋白质20 1克(比猪肉多3 3%，比羊肉多10%)，脂肪10 2克(比猪肉少19%，比羊肉少18 6%)，另外还有7毫

老牛肉怎么炒才嫩

(1)芥末可使老牛肉返嫩:老牛肉质地粗糙,不易煮烂。可先在肉上涂一层芥末,放6~8小时,用冷水冲洗干净即可烹制。经过这样处理,牛肉不仅容易煮烂,

胡萝卜炒牛肉荤素搭配，营养丰富

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番茄和牛肉可以一起吃吗

番茄中含有大量的叶酸；牛肉中含有大量维生素B12。番茄和牛肉二者搭配食用，可以促进人体对维生素B12的吸收和利用。做法小技巧1、烹调时不要久煮。2、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。3、牛肉煮浓

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