调理脾胃补虚弱—山药青豆糯米豆浆

发布时间:2020-01-06 10:41:55

山药具有调养脾胃的作用,尤其对寒证导致的食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠等症有不错的疗效。青豆通常被当作抗癌食物,实际上它含有的膳食纤维还能够帮助胃蠕动,促进身体的消化吸收。

黄豆作为豆中之王,最大的功效就是滋补脾胃,它能增强脾胃的功能,改善食欲不振,还能益气养血、健脾消养护脾胃。

山药青豆糯米豆浆

材料:山药40克,黄豆40克,青豆20克,糯米10克,清水、白糖或冰糖适量。

山药青豆糯米豆浆的做法

1.将黄豆、青豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;

2.山药去掉皮后洗净,切成碎丁;

3.糯米清洗干净,在清水中浸泡2小时。

4.将浸泡好的黄豆、青豆、山药和糯米一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,至豆浆机提示山药青豆豆浆做好。

5.将打出的山药青豆糯米豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替,也可不加糖。

女性网小提示

糯米虽有温补脾胃的功用,但脾胃虚弱之人在制作豆浆时不要放太多糯米,否则会适得其反。

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