鸡汤能使脸颊红润

发布时间:2021-05-05 23:33:09

一个人脸颊的颜色,可以显现出他的健康程度来。红润的脸颊,不但是一种健康的反应,也能给人一种活泼的健康美。

要身体健康、脸颊红润,首先要使内分泌正常,而这里要提的鸡汤,就具有促进内分泌的功效。

准备一只鸡,就可以做成4人份的鸡汤了。

鸡汤能使脸颊红润

先将鸡切块,并将鸡皮除去(去掉皮的鸡块煮出来的汤较不油腻)。但是,皮肤干燥的人,最好能够连皮一块儿做比较好。

将锅洗干净,绝对不可以留有其他的腥臭味,以免影响到煮出来的鸡汤。然后将洗’好的锅子放在炉子上,加火。

用纱布吸去鸡块上的水汽,待锅热后,将鸡块放入锅中,以弱火干烧(这样才可以将鸡块中的水分除尽)。

干烧鸡时,要注意翻动鸡块,以免烧焦。等到鸡块的水分几乎全部除去后,加入少许的植物油、姜丝,过一会儿后,再加入900毫升的水和180毫升的酒一起煮。

煮20~25分钟后熄火,即可食用。煮出来的汤营养丰富,不可不喝,若连肉一起吃掉更好。

另外,再为你介绍一种完全不加水,为纯肉汁的料理方法:

先将鸡肉切块,去掉鸡皮及油脂,并用酒将鸡块洗净(皮肤干燥者,最好将皮留下)。

将鸡块放在锅内蒸3个小时,就会产生大约900毫升的肉汁来。

最后加盐巴、胡椒粉,即可饮用。鸡肉绝对不要食用。若是觉得鸡上面的油分太多,可以用吸管来吸,就不会觉得油腻而难以入口了。

这种做法做出来的鸡汤,效用与第一种做法做出来的鸡汤一样,只是,采用这种做法时,一只鸡仅能做出一人份的浓汤,所以效果当然会加倍。

鸡汤的营养价值高,若能持续喝一个礼拜,脸色就会变好,且具有光泽。刚生产后的妇女,倘若能够用鸡汤来调养,可使体力迅速恢复,而且乳水也会较丰富。因此,自古以来,坐月子中的妇女喝鸡汤,便成为一种例行的公事。

以往,生活较富裕的人,常常会用鸡汤代替水来煮饭,用这种方法做出来的饭,既营养又好吃。对的人来说,这种食物正是他们所需要的,因为,这种饭的营养充足,只要吃少量即可获得充足的营养了。

另外,将鸡汤和鸡肝(去皮,搅成糊状)搅拌均匀后,加入蛋白,再搅拌均匀,放入四角型的模型中蒸,便可做成一种叫做蛋白豆腐的粉红色食物。对于不喜欢吃鸡肝的人来说,这种料理很能引起他们的注意。

这种用鸡汤做成的蛋白豆腐,含有丰富的高蛋白,而且吃多了也不会发胖,所以很适合老人、小孩食用,而中年发胖的人,也可以安心食用。

通常,一碗鸡汤可以做成5人份的蛋豆腐。

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