不吃脂肪可以减肥吗

发布时间:2020-04-22 15:17:58

一般人认为,肥胖既然是由于脂肪堆积所造成,那么,不吃脂肪类食物一定会减肥防胖。实际上引起肥胖的主要食物是糖类。脂肪一进入人体,就分解成甘油和脂肪酸用于小肠。人体甘油主要来源于糖类,由葡萄糖转化为a磷酸甘油后合成脂肪酸和脂肪酸。脂肪酸既可来自脂肪的分解,也可来自糖分解成的乙酰辅酶A的再合成。

另外,糖不仅容易吸收,还增加了促进脂肪生成的酶的活性,刺激促进脂肪合成的胰岛素的分泌,使脂肪蓄积。当然脂肪是高热量的食物,其发热量是糖类的一倍以上,摄取过多脂肪容易变得肥胖。如果适当控制脂肪的摄取方法和糖的摄取方法的话,肥胖也不能保证。

相反,单纯禁食脂肪,同时大量摄取糖类食物,不仅减肥困难,反而影响身体健康

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