为什么草原上的牧民很少有肥胖的

发布时间:2020-05-12 10:27:52

面对越来越多的肥胖群体,进行肥胖流行调查的专家意外地发现,常年食用高热量食物的草原牧民肥胖发生率非常低,很少患有心血管疾病。所以专家们进行了一次特殊的调查,最终解开了谜团。

一是牧民很少吃含碳水化合物的食物,所以身体所需的所有热量都来自脂肪,因为虽然牧民吃高脂肪食物,但他们消耗脂肪组织,所以没有多余的糖转化为脂肪,所以体内的脂肪不会储存太多。

二是牧民的活动量大,消耗也多,其摄入的脂肪大部分以脂肪酸的形式参与能量代谢并消耗掉了,没有多余的可以积储,因此,这也是牧民不太会肥胖的原因

三是动物脂肪中虽然存有大量的饱和脂肪酸,但是,牧民有喜好饮茶的习惯,茶叶有降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。茶还有助于降低血脂,并将其转化为肝糖原和肌糖原,储存在体内以备后用,因此不会引起高脂血症。

总而言之,一些牧民的饮食习惯值得学习。

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