甜品点心

简单版杨枝甘露

发布时间:2020-09-09 23:26:14

木瓜含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、B族维生素、维生素C、维生素E、糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等成分,有助消化、消暑解渴、润肺止咳等功效。

杨枝甘露

原料:西米约50克,芒果2个,木瓜1个,椰浆、牛奶各1罐,冰糖、砂糖各少许。

杨枝甘露的做法

1、芒果挖肉,用搅拌器打成泥,木瓜去皮切粒。

2、西米煮熟,过冷沥干;冰糖放水煮溶。

3、再倒入西米煮约2分钟。

4、当西米糖水温降到40℃以下时,再加入牛奶,椰浆。

5、加入芒果汁、砂糖调匀;放入木瓜粒即可。

木瓜过敏者慎食。

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