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香菇豆腐汤

发布时间:2019-12-29 17:25:56

香菇豆腐

材料:鲜香菇125克、豆腐125克、火腿肠75克、香菜段适量、葱适量、姜适量、盐适量、色拉油适量

香菇豆腐汤的做法

1.将鲜香菇去蒂,洗净,切成块。

2.将豆腐切成小块。

3.将火腿肠切成末;葱、姜切末。

4.锅内注油烧热,加适量水,放入香菇块、豆腐块、火腿肠末、盐、葱末、姜末,用大火煮沸,转至小火再煮片刻。

5.撒入香菜段,盛出装碗即可。

养颜功效:

此汤具有降脂降压、清热解毒和润泽肌肤之功效。清洗香菇时,可用筷子或手朝一个方向清洗至伞褶张开。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

食用香菇需要注意什么

(1)白糖水泡干香菇会更香。盆中放40℃左右的温水,再加入适量白糖搅拌均匀,把洗净的干香菇放入。这样浸泡的干香菇,由于吃水快,可以保住干香菇的...[更多]

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