美容食谱

老醋猪手

发布时间:2019-12-29 17:28:20

天气越来越热了,前几天北京的气温达到了二十八度,一下子就像进入了夏季。天气热就想吃点开胃的东西,我是个肉食动物,没有荤腥就难受,正好冰箱里有一个从食堂买回来的酱猪蹄,索性就拌了个老醋猪手,很开胃,连平时不喜欢吃猪蹄的儿子也说好吃呢。

美容开胃小凉菜—老醋猪手

主料:酱猪蹄一个、花生米、黄瓜

老醋汁:糖、盐、米醋、藤椒油、味极鲜、小米辣少许

老醋猪手

老醋猪手的做法

1、猪蹄一个切块备用;

2、锅中放适量油,将花生米下锅小火炒香备用;

老醋猪手步骤1-2

老醋猪手步骤3-4

老醋猪手步骤5-6

老醋猪手步骤7

3、黄瓜洗净切丁放少许盐腌制10分钟后将腌出的水份倒掉;

3、将猪手、花生米、黄瓜丁放在碗中,倒入老醋汁拌匀即可。

美食小提示

1、花生米炒熟炒香再一起拌更香;

2、黄瓜要先腌再拌更脆;

3、老醋汁中米醋和糖的比例为1:1

健康饮食网网站小提示

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