家常菜

椰丝糯米糍

发布时间:2021-03-04 12:46:10

花生性平,味甘,含脂肪、蛋白质均很丰富,有"植物肉”和"绿色牛奶”的美称,具有舒脾暖胃、润肺化痰、滋补调气之功效。

椰丝糯米糍

原料:糯米粉300克,巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝各适量。

椰丝糯米糍的做法

1.将糯米粉用温水和成面,揉至软硬程度适中,加入烧融的巧克力浆混匀,做成巧克力糯米糍后放到垫着纱布的蒸锅中火蒸约10分钟。

2.取出晾凉后揉成小团,包入红豆沙、花生酱和巧克力,把面团揉圆。

3.最后在装着椰丝的碗里轻轻一滚,上桌即可。

花生含油脂多,胆病患者不宜食用。

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