芹菜拌花生米

发布时间:2017-12-01 18:11:12

我们在吃饭的时候都会看到一些小吃芹菜拌花生米,虽然我们都是非常的喜欢吃,但是我们就是不知道是怎么做出来的。下面我们就来介绍一下芹菜拌花生米是怎么做的。

芹菜拌花生米

原料:生花生米300克,芹菜150克,精盐25克,香油少许,姜3片,葱5克,大料3个,陈醋10克。

芹菜拌花生米的做法

1、将生花生米用温水泡2小时,坐锅加入盐、大料、水,煮沸,熟后倒在盆内;

2、把芹菜去叶,根直刀切成五分段。

3、将芹菜放在开水中焯熟,捞出控干。

4、然后和黄豆花生米拌匀,加精盐、醋盛盘。

5、最后放上葱、姜,用热椒油炝上即可。

特点:清脆色美,宜佐酒饭。

芹菜做法小技巧

应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。

应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处。

芹菜可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

我们可以将芹菜叶做,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。

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