锡纸蒜蓉粉丝

发布时间:2018-07-02 21:48:42

蒜蓉粉丝是一道制作简单,口味绝佳的菜,接下来就给大家讲讲蒜蓉粉丝的制作方法,大家一起来学学吧!

锡纸蒜蓉粉丝

材料:独头大蒜8头,绿豆粉丝2把,葱花,盐,蒸鱼豉油,自制青剁椒酱

锡纸蒜蓉粉丝的做法

1.粉丝用热水泡软后沥干水分备用

2.独头大蒜剁碎,小葱切末

3.锅里加入少许油,冷油倒入大蒜末、。加入盐小火炒香到大蒜微黄关火

4.泡好的粉丝放入锡纸盒子里,均匀的铺上一层自制青剁椒酱,一层炒香的蒜蓉,另一个粉丝盒子里只铺上蒜蓉

5.锅里烧开水,水开以后把粉丝盒子放入,隔水蒸5-8分钟,

6.关火后以后拿出粉丝盒子,淋上蒸鱼豉油,然后锅里烧热油,把热油淋在蒜蓉和剁椒酱上,最后撒上葱花即可

晶莹剔透的粉丝能吃吗

据权威人士称,粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆,不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似“晶莹剔透”的粉丝,在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵,甚至用氨水提取...[更多]

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