苦蒿南瓜饼的做法 苦蒿南瓜饼怎么做好吃

发布时间:2018-03-08 22:09:14

苦蒿南瓜饼是在南瓜饼的基础上做了一定的营养改良,加入了"苦蒿”,苦蒿是一种野草,生长于路旁、田野等较干旱的地方,山坡、丘陵、平原、农田、荒地中都有它的影子。

苦蒿味道苦,具有清热、解毒、消炎的功效,所以会用它入药,可以治疗口腔炎、咽喉炎等,有甜甜的南瓜中和,吃起来就不会那么苦啦,南瓜营养很丰富,能提高我们身体的免疫功能,富含的类胡萝卜素可以转化成维生素A,促进骨骼发育,它可以保护胃粘膜,还能帮助消化呢~

苦蒿南瓜饼

原料:苦蒿200克、南瓜一块、糯米粉200克、粘米粉50克、白糖30克、油适量、芝麻适量

苦蒿南瓜饼的做法

1.准备好食材

2.南瓜蒸熟,碾成泥

3.苦蒿焯水

4.将焯好水的苦蒿放入破壁料理机里,加入少许水,打成苦蒿汁

5.将粘米粉和糯米粉里加入白糖、南瓜泥,分次加入苦蒿汁,根据干湿度来调节用量,揉成干湿度合适的面团,面团要揉得软一些。

6.分成小剂子,均匀沾上芝麻

7.电饼铛刷上适量油,将饼胚放入,煎熟即可

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