下午茶豆沙吐司

发布时间:2016-11-08 13:11:41

面包机带给我们的是方便快捷,除了一键式吐司之外,我们完全可以根据自己的喜好,添加各种辅助食材,包括果汁果泥、红薯豆沙馅料等等;吃了几日三明治,熊孩子要求吃有馅的面包,

点名要吃甜的豆沙,好吧为娘我就赶紧的做起来;

早餐下午茶两相宜的手工整形之豆沙吐司

材料:高筋面粉300克,耐高糖即发干酵母5克,清水195克,盐3克,细砂糖15克,无味的植物油15克,红豆沙200克

豆沙吐司的做法

1、所有的食材全部放入面包机桶中,放入顺序依旧是先液体、酵母,后粉类,最后放盐

2、启动一个和面程序,序号16,新款面包机默认的和面时间为30分钟,比起原有面包机的15分钟有了改变,过去要用2个和面程序,现在一个足矣,也足以让面团拉出薄膜;

3、取出面团收圆,面团继续放回面包机桶中,面包机搅拌叶片要取出

4、启用发酵程序,序号20,默认时间2个小时,缩短一下时间,改为一个小时三十分钟

5、发酵到位的面团,实际用时一个小时二十分钟(具体的发酵时间要根据室内的温度来确定)

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