莲蓉馅麻团

发布时间:2016-09-29 14:50:46

刚来北京的时候,下班路过一个卖麻团的地方,不管饿与不饿,走到那里脚就挪不动窝了,一块钱一个,买一个麻团吃出了那个年代的整个幸福

后来要控制体重,再后来又学了营养,自然不自然,对油炸食物或多或少有些抵触,心理上的不接受,吃后嘴里胃里的不舒服,唯独对这麻团,平常虽然不很想念,但是做了一定要吃一点,只是现在绝对不会贪嘴一次吃很多,这份美味,真的不可辜负!

自己做的不用加泡打粉,就用我今天这个方法做,炸出来鼓鼓的,非常好吃。

本想做个紫薯馅的,可是朋友送的莲蓉馅必须得用了,食材放到冰箱我有些着急

莲蓉馅麻团

食材:糯米粉300克,莲蓉馅300克,芝麻40克,白糖30克,油适量。

莲蓉馅麻团的做法

1、原材料图。

2、先用约五分之一的糯米粉加入适量热水和面,随便捏成团放入开水里煮到浮起。

3、捞出煮好的糯米面团,加入剩下的糯米粉、白糖,分次加入热水,揉成光滑的面团。

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