腊肉土豆焖饭

发布时间:2019-09-22 22:32:36

如果说有种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不得了,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多,我们都知道那煲仔饭的香,但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲,直接用电饭煲,

这样菜饭一锅,不仅营养美味,而且味道特别香,真的是懒人吃货福音。

腊肉土豆焖饭,腊肉的咸香,土豆的软糯,红萝卜的清甜混合在一起,刚揭开锅盖就香气扑鼻,香喷喷的惹人忍不住要多吃上一碗,吃到口里那满足的感觉简直无法形容。

腊肉土豆焖饭

原料:大米、腊肉土豆、红萝卜、小葱、油、盐

腊肉土豆焖饭的做法

1.准备好原材料;

2.烧热锅,放少许油,下入腊肉进去煸炒;

3.煸炒到腊肉的肥肉变得透明,且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒;

4、翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒;

5.再加入清洗过的大米进去翻炒;

6.加入适量盐等调味料;

7.将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中;

8、按下煮米饭的功能,等待米粉煮熟;

9.煮好的米饭加入小葱末拌均匀;

10、盛入碗中。

小贴士:

1.腊肉要先煸炒,将肥肉煸炒至透明,且表面微微发焦,这样的肥肉吃起来不腻;

2.红萝卜也需要用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收,将其它食材也煸炒一下后加入盐调味;

3.最后将炒好的材料放入电饭煲中,加入适量的水,直接煮米饭功能就可以了,煮好后加入小葱末拌均匀。

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