秘制叉烧肉

发布时间:2016-11-21 07:54:33

5、烤箱底部铺锡纸,腌制好的叉烧肉平铺在烤架上,再刷一层叉烧酱和蜂蜜。

6、烤架放蒸烤箱中层,上下火,温度200度,时间50分钟。

7、烤至25分钟时,打开烤箱,翻面刷上叉烧酱和蜂蜜,继续烤制25分钟。

8、烤至表面均匀上色即可。

秘制叉烧肉做法小贴士

1、烤制的过程中一定要注意观察肉的情况,避免过分烘烤导致叉烧肉比较干,口感不好。

2、在烤箱底部垫上锡纸,是防止烤的过程中酱汁滴下来难以清洗。

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