无油无水小蛋糕

发布时间:2019-07-31 14:22:02

物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,

随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,

今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕,一起怀念小时候的味道

怀念的味道—老式无油无水小蛋糕

材料:鸡蛋3只,细砂糖75克,低粉75克.

无油无水小蛋糕的做法

1、鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅

2、然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

4、拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满

5、送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右

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