青椒牛肉馅饼

发布时间:2017-05-15 15:14:46

馅饼可是好东西,早餐首选。

青椒牛肉陷,吃起来别有风味。小熊电饼铛出品,省心省事品相好。

青椒牛肉馅饼

材料:面粉200克、清水110克、酵母1克、牛肉150克、青椒2个、香菜30克、葱1棵、姜5克、白糖1勺、盐1克、蚝油1大勺、生抽1勺、五香粉1小勺、花生油1大勺、芝麻油几滴

工具:小熊电饼铛

青椒牛肉馅饼的做法

青椒牛肉馅饼的做法

1、面团材料混合,酵母、面粉和清水。

2、揉成面团,到三光状态,开始发酵,发酵时候要盖保鲜膜,避免表皮变干。

3、面团发酵的时候,来处理牛肉,我用的了牛前肩肉,比较瘦。

青椒牛肉馅饼的做法步骤1-2

青椒牛肉馅饼的做法步骤3-4

青椒牛肉馅饼的做法步骤5-6

青椒牛肉馅饼的做法步骤7-8

青椒牛肉馅饼的做法步骤9-10

4、剔去筋膜,切小块。

5、剁成肉末。

6、处理好的牛肉末,加入葱末,姜末,以及所有调料,并进一步拌匀。

7、青椒切碎,香菜切碎。

8、切好的香菜和青椒放入拌匀的牛肉里。

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