豆角土豆焖面

发布时间:2016-05-19 08:06:38

说起焖面,是我从小最喜欢吃的面食,其实并不喜欢吃面条,但唯独焖面例外。焖面是北方的一种特色面食,不仅内蒙有,山西,陕西,河南,河北&he11ip;等等这些中北部地区都有,大家纷纷说本地的最正宗,其实我觉得没必要纠结,一家一个味,好吃才是正经。

从小爱吃的内蒙特色面食豆角土豆焖面

主料:鸡蛋1个、面粉300g、盐1/2茶匙、水150g

配料:大土豆1/2个、四季豆300g、猪肉100g、葱1根

调料:生抽2大勺

准备:

1.将材料2中的所有材料混合,用压面机压成面条;

2.土豆去皮切粗条,猪肉切小片,葱切末。

豆角土豆焖面的做法

1.能量土锅中放入一大勺油,放入肉片,选择柴火饭功能启动程序,猪肉变色之后放入土豆和四季豆,加入生抽和200m1水,拌匀后盖上锅盖;

2.菜煮至8分熟时将面条铺在菜上,盖上锅盖;

3.十分钟后终止程序,将面条与菜拌匀就可以吃啦。

豆角土豆焖面的做法小提示

1.面条做好后记得要摊开放,免得粘连;

2.不要加水太多,以免面的口感发粘,不够干爽。

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