香葱肉松面包卷

发布时间:2016-05-16 10:08:43

这是一款既好看又好吃的点心的家常做法,葱味儿浓郁,芝麻和肉松脆香。做起来也不难,完全用手工揉面、成型,采用了揉-醒-揉的方式,揉面一点也不费力。

5月正值春暖花开,是外出旅游的好时节,这款面包卷就很适合出游携带,吃起来特别方便。

香葱肉松面包卷

主料:高筋面粉160克,牛奶90克,黄油15克,鲜酵母3克,白糖20克,鸡蛋1个,盐1/4茶匙

配料:白芝麻1汤匙,香葱30克,肉松、沙拉酱适量

香葱肉松面包卷的做法

1.所有材料准备好。

2.牛奶放入两个碗中,一个碗的牛奶加盐和白糖搅匀,另一个碗放入鲜酵母搅拌至完全融化。

3.面粉中先放入蛋清搅匀。

4.再放入盐糖奶水搅匀,然后放入酵母奶水。

5.搅拌均匀。

6.面团放置到案板上,揉搓至面团有筋性,放入已经软化的黄油。

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