蒜香烤排骨

发布时间:2017-05-11 09:39:45

这阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。

蒜香烤排骨:简单的腌制也美味

食材:排骨4根、蒜头1个、盐3g、胡椒粉3g、生抽2

蒜香烤排骨的做法

1、蒜头剥皮,拍散。

2、排骨去掉粗骨部分,中间段砍成3-4厘米的排骨段。

3、排骨洗净,加盐,涂抹均匀。

4、加入胡椒粉,涂抹均匀。

5、将排骨放入料理盒。

6、加入蒜头。

7、加入生抽,涂抹均匀,放进冰箱冷藏,腌制2个小时以上。

8、取出,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热220℃,上下火,放入中上层烤30分钟。

9、中间取出翻面。

美食小贴士:排骨若能腌制8个小时,则更入味。用烤箱烤制的时候,温度与时间要根据烤箱的性能进行调整。

健康饮食网网站小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

相关美食

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有