鱼籽黄瓜炸酱面

发布时间:2015-06-23 08:47:54

鱼籽炸酱面算是炸酱面中最好吃的了

用慢火将鱼籽轻轻炸香

再用面酱炒肉和蔬菜

如此以后一碗面竟好吃的让人欲罢不能

浓浓的酱香和鱼籽的干香就像化解不开的乡愁

让人思念

也算是炸酱面中的极品了

谁能不爱炸酱面

极品炸酱面——鱼籽黄瓜炸酱面

材料:面条,干鱼籽,鲜肉,黄瓜,洋葱,面酱,红椒,料酒,糖,八角,油,葱姜末。

鱼籽黄瓜炸酱面的做法

1、将肉、洋葱、黄瓜都切丁备用

2、葱姜切末,红椒切圈,鱼籽洗净擦干用蒜捣臼砸碎备用

3、锅中倒油加热(小火)放八角炸香倒入砸碎的鱼籽炒香

4、倒入面酱小火不停地翻炒至酱的颜色变深出香味

5、加入葱姜末和肉丁翻炒变色加料酒和糖炒匀

6、加入洋葱丁继续翻炒至洋葱丁变色成熟

7、加入红椒圈和黄瓜丁翻炒均匀即可

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黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

黄瓜的作用

黄瓜清凉爽口,可炒、可凉拌,还可当水果吃。黄瓜营养丰富,每100克约含蛋白质0 07克、脂肪0 29克、粗纤维0 6克、钙21毫克、铁14毫克、胡萝卜...[更多]

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