港式蛋餐面

发布时间:2018-09-20 13:55:12

大名鼎鼎的【港式蛋餐面】

字面上理解,核心内容三个:蛋(煎蛋)、餐(午餐肉)、面(方便面)

其实,人家还有更重要的环节

方便面要用高汤(肉骨头汤)来煮

你想啊,午餐肉,大人孩纸们没几个不爱的

肉啊,蛋啊,用热油细细煎至两面焦黄

方便面还用高

港式蛋餐面

1、准备【主要食材】面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋一个

2、锅子烧热,倒入适量油,油温5成热时,小心磕入一个鸡蛋。

3、转小火,先煎一面,撒一点点盐。

4、一面煎黄后,再煎另一面,喜欢煎的老一点就多煎一会儿,反之喜欢溏心的就少煎一会。

5、煎好的鸡蛋盛出,接下来煎午餐肉,煎至表面金黄。

6、另起锅,烧开水煮面。等待水开的时候,可以简单调个碗底,葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉、油辣椒各适量放入大碗中。

7、锅里的水烧开后,先舀一勺沸水浇入碗中。

8、煮面条,起锅前丢入几颗小青菜。

9、捞入碗中。

10、把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上,就可以享用啦~~

相关美食

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有