脆底蜂蜜小面包

发布时间:2015-04-29 09:31:21

小朋友对于非豆沙馅的面包不是很感兴趣,经常出去玩需要准备食物,咋也不能经常做豆沙馅,偶儿做做还行,时间久了担心会有吃腻的那么一天。不喜欢吃只能从口味和造型上多花心思,尽量能满足小朋友的口味,某天在博客上看到这个小面包的造型,就被他小巧可爱的外型吸引住,抽空就找时间回家试验。

脆底蜂蜜小面包

材料:高筋面粉175克,低筋面粉75克,酵母2克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶100克,细砂糖50克,泡打粉2克。

底部蘸料:细砂糖4克,低筋面粉8克,白芝麻4克,食用油少许。

模具:烤盘

脆底蜂蜜小面包的做法

脆底蜂蜜小面包的做法

1、将原材料中的食材按先湿后干的顺序放面包桶中,启动面包机和面程序揉至扩展阶段。

2、盖上保鲜膜,常温发酵至原来的2倍大。

脆底蜂蜜小面包步骤1

3、将发酵好的面团进行排气,平分成8等份,滚圆,松弛10分钟左右。

脆底蜂蜜小面包步骤2

4、取其中一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形。

脆底蜂蜜小面包步骤3

5、从一端卷向另一下,收口处朝下。

脆底蜂蜜小面包步骤4

6、用刀把卷好的面团从中间一分为二。

脆底蜂蜜小面包步骤5

第一页 1/2下一页

相关美食

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有