蓝莓蛋挞怎么做好

发布时间:2019-07-01 23:33:43

喜欢吃蛋挞,金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的,一口咬下去外脆里嫩,那美味让人久久回味,浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。

爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色,爱上蛋挞浓郁松软的味道,更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味。有它的陪伴一切都是那么美好,那么甜蜜。

这次做了蓝莓蛋挞,味道也超好,一盘做了12个,还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了。哈哈。

蓝莓蛋挞

原料(12个的量):淡奶油200克,牛奶180克,白糖30克,蛋黄3个,低粉15克,蓝莓酱适量。

蓝莓蛋挞怎么做好

1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

2、加入蛋黄,拌匀。

3、把低粉加入,搅拌均匀。

4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

5、将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。

6、从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

7、重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。

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