香菜拌花生米

发布时间:2014-03-13 13:21:59

香菜拌花生——这是个超级简单的下粥下酒小菜

是新手或从没拿过锅铲的超新手都能做出端上桌来显摆一下的小菜

材料都是家中常备的

从家中随意搜搜就有了

三样:花生米、香菜、郫县豆瓣酱

花生米可以用炒花生,还有油炸花生也行

把外面花生衣剥去

简单的三样料,拌拌就好了。

我家原来不常备郫县豆瓣酱

还是我家烧饭的阿姨,原来在四川菜馆做过

她烧的很多菜都会放些郫县豆瓣酱,也挺好吃

这样郫县豆瓣酱就成了家中常备佐料中的新成员了

小小凉菜---香菜拌花生米

材料:熟花生米1小碗、香菜1把、郫县豆瓣酱1勺

香菜拌花生米

香菜拌花生米的做法

1、香菜切小段;

2、花生去皮;

3、香菜加到花生中,再加入豆瓣酱;拌均匀就好了。

香菜拌花生米步骤1-3

一次不要拌太多,就拌一餐的量

香菜拌花生米的做法

要么隔餐花生米就不脆了

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