蓝莓山药泥

发布时间:2018-07-18 18:29:05

我家吃山药一般都是蒸了直接沾了白糖吃,可是小丫头并不喜欢,每次蒸山药我都会分出一部分来做成山药泥,加些蓝莓酱,虽然只是一点小小的变化,可是就是这些小变化就能讨孩子喜欢,让孩子把不爱变成最爱。

蓝莓山药泥

食材:淮山药、白糖、蓝莓酱、牛奶

蓝莓山药泥的做法

1、大合影,淮山药、蓝莓酱、鲜牛奶。(巧克力酱是来抢镜滴,忽略哈!本来还想做几个巧克力酱的山药泥,结果女儿说只吃蓝莓的,所以没有用上巧克力酱。

2、山药洗净放入蒸锅。

3-4、蒸熟的山药取出,趁热剥去外皮。

5-6、去皮的山药放入大碗中,加人白糖。用勺子把山药压成泥,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好。

7-8、拌好的山药泥用饼干模具压成心形

9、每个做成心形的山药泥放在干净的油菜叶上,所有依次做好。

10-11、蓝莓酱加入少许白开水调匀,调好的蓝莓果酱浇在摆好盘的山药泥上即可

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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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