核桃沙琪玛

发布时间:2013-11-04 16:04:35

美国加州核桃品质这么好,生食营养损失最少,更是美味,所以我做核桃菜品尽量不加工,让核桃的功效发挥得更好!

核桃沙琪玛

材料:美国加州核桃

主材料:美国加州核桃、葡萄干、鲜宽面条200克,水、色位油、糖250克、麦芽糖50克

核桃沙琪玛的做法

1、美国加州核桃用处理,面条剪成8CM左右的长度

2、用一锅,烧热适量的色拉油,下面条炸到面条胀开,稍有小许黄色即要捞起

3、晾凉炸面条

4、另用一锅加入水与糖,烧开

5、加入麦芽糖

6、把糖烧至浓稠带黄色

7、加入炸面条迅速拌均匀

8、关火,加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀

9、把所有材料放在一盘中,按压结实

10、待核桃沙琪玛晾凉后取出切件,即可食用

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