韭菜苗煎蛋

发布时间:2019-02-23 12:39:14

咱买了一小扎韭菜苗,别看它长得像一把草,吃起来是又嫩又甜呀,再配几个鸡蛋,做了个煎蛋饼,下饭真的是绝配呀!儿子猛赞好吃!"

韭菜苗煎蛋

材料:鸡蛋3个,韭菜苗适量

配料:蒜头、色拉油各适量

调味:盐、糖、鸡粉、生粉各适量

韭菜苗煎蛋的做法

1备材料

2韭菜苗切小,蛋打开放进调味料,蒜头切细碎

3蛋与调味料打均匀,静置5分钟

4热锅,下油,爆香蒜茸

5下韭菜

6把韭菜苗炒至有点软

7倒下蛋液

8小火煎,为免糊锅可加点油

9把蛋煎至凝固,两面金黄色,关火,上碟

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豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环,增进体力,提高性功能、健胃提神,宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

韭菜的营养

韭菜以其特殊的香味,深受人们喜爱。民间喜将韭菜当做饺子馅或炒食。由于有壮阳作用,故有起阳草、壮阳草之称。每100克韭菜中约含蛋白质1 9克...[更多]

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