榴莲雪糕

发布时间:2017-05-31 01:10:31

虽说是雨季可还是热得不行!夏天各种冷饮冰品总是很受欢迎!虽然都知道少吃冰凉的东西对身体多么有益可还是难忍酷热!只想有一份冰品能让人瞬间冰爽一下!于是夏天各种冰品从来都会塞满冰箱以解酷热!

各种口味的冰淇淋雪糕什么的总是我最喜欢的,从来不考虑热量卡路里!大快朵颐是我对美食最好的回报!以至于体重增加偶尔也会想想减肥一下,又总是偷偷告诉自己明天再开始!唯有美食不能辜负哦我的最爱!

其实很多东西不需要按照条条框框约束自己,就像生活一样随心随意快乐就好!想吃什么想怎么吃都随心愿!酷热的夏天冰品可以有适量就好.............

做了最喜欢的榴莲雪糕,之所以叫做雪糕是因为我在其中加的水分不多尽量保持榴莲的软糯口感这样吃起来才更像"糕”!家里只有我跟我娘喜欢榴莲,这榴莲雪糕是我跟娘这个夏天最喜爱的雪糕!好吃!好吃!好吃!

榴莲雪糕

原料:榴莲肉600克,蛋黄4颗,椰汁100克,淡奶油250克,牛奶30克,白糖50克

榴莲雪糕的做法

1蛋黄加50克白糖拌匀

2倒入30克牛奶搅匀

3小小火慢慢加热,边加热边搅拌防止糊锅,直到蛋黄糊变得浓稠,也可以隔水加热搅拌

4榴莲肉600克(拍照的时候漏掉一块在镜头外了哈哈)

5将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉

6打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊

7将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀

8将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态,倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀

9拌好后倒入容器中放冰箱冷冻,没隔一小时要取出彻底搅动,反复3-4次即可

在最后一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存

健康饮食网网站小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。

榴莲的功效与作用

榴莲的营养十分丰富,果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2、维生素c等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质,是一种营养密...[更多]

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