木耳的功效与作用

发布时间:2014-06-21 00:29:55

木耳的功效与作用

(2)三鲜素海参水发木耳100克,水发香菇50克,熟冬笋50克,熟菜花50克,甜椒50克,素鸡50克,花生油、酱油、味精、白糖、料酒、姜末、水淀粉、玉米粉、精盐、鲜汤各适量。将水发木耳洗净,沥干水分,切成木耳末同玉米粉放在大锅里,加精盐、味精、水拌成木耳面糊,用力把面糊制成手指形,逐条下到六成热的油锅中,汆成海参形,即为"素海参”。将水发香菇洗净去蒂,切成梳子状片;熟笋、素鸡切滚刀块;熟菜花用刀切成栗子大小的块;甜椒洗净后去籽切成梳子片待用。将锅置旺火上,放花生油烧到七成热,即将全部配料下锅煸炒后,即下姜末、料酒、酱油、白糖、鲜汤,烧沸加"素海参”、味精,烧沸后用水淀粉勾芡,淋油即可起锅装盆。功效:滋补健身、益胃化痰、降血脂。凡年老体弱、久病气虚、产后虚弱及高血压、高脂血、动脉粥样硬化等病,且可作为保健食疗佳品使用。

(3)红枣木耳汤红枣15颗、术耳10克,白糖。将术耳用水发好,撕成小块;红枣洗净,去核。将红枣、

上一页 2/11下一页

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有