午茶点心拼盘

发布时间:2015-04-21 15:51:28

斑斓椰蓉挤花饼干的颜色很春天呀!!!!

这款饼干是在泰国游玩的时候吃过,一直想复制一下~终于动手了!

家里的椰漿用光了,改用鮮奶...可惜~要不然椰子的味道会更香浓一些

喜欢三五好友小聚~吃吃喝喝的时光很美好~

平时自己一个人午后享受点心,看本喜欢的书也是超完美的生活!

舒服的季节到了,点心多做做,常备着就可以常享受!春天真好!

斑斓椰蓉挤花饼干

无盐黄油130g,糖粉70g,牛奶(椰漿)30g,低粉120g,奶粉20g,泡打粉1/2小匙,椰蓉3大匙,斑斓香精1/4小匙

斑斓椰蓉挤花饼干的做法

1、无盐黄油室温软化后加入糖粉,用刮刀先搅拌均匀后再用电动搅拌器打置混合反白

2、牛奶分三次加入做法1中,电动搅拌器搅打成滑顺的奶油糊状,后加入斑斓精再次混合上色

3、低粉+奶粉+泡打粉混合过筛两次后,加入做法2中,用刮刀切拌式混合,后再加入椰蓉拌匀

4、面糊装入挤花袋中,花嘴倾斜挤出长条状约6cm在铺好锡纸(或烤盘纸)的烤盘中.饼干表面再洒上些许椰蓉装饰(可不洒)

5、入以预热好的160度烤箱中烤焙18-20分钟后,焖约5分钟~完成!

6、出炉后要等完全良透在取下,否则饼干容易断裂

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