山竹的功效与作用

发布时间:2017-06-12 14:56:41

山竹为藤黄科山竹属常绿乔木植物山竹子的果实。原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。我国产于广东、广西、湖南等省。生于丘陵地带或山坡、山谷的密林或疏林中。

山竹原名莽吉柿,树高可达15米,果树寿命长达70年之上。叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果

【异名】山竹、山竹子、凤果、莽吉柿。

【山竹的功效与作用】山竹果肉含丰富的蛋白质、脂类、膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%。

每100克山竹含能量290千焦,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物18克,膳食纤维1.5克,维生素B1 0.08毫克,维生素B20.02毫克,叶酸7.4微克,烟酸0.3毫克,维生素C 1.2毫克,维生素E 0.36毫克,维生素B6 0.03毫克,钙11毫克,磷9毫克,钾48毫克,钠3.8毫克,碘1.1微克,镁19毫克,铁0.3

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