榨完果汁连渣吃掉

发布时间:2013-01-12 11:21:52

据香港理工大学一项最新的调查研究显示,现代人最缺的"营养素”,居然是不起眼的膳食纤维。

水果蔬菜中含有丰富的膳食纤维,但是现在越来越多的人使用榨汁机,用鲜榨果蔬汁代替新鲜的水果蔬菜。然而榨汁机存在一个很大的缺点,就是榨汁后会剩余一些果蔬的固体残渣,很多人不喜欢将这些固体残渣一同吃掉,而这些残渣中其实富含了人体所必需的多种膳食纤维。

膳食纤维对人体健康极为有利。所谓膳食纤维,指的是来自植物性食物中的纤维素与半纤维素,它们在人体消化道中不会被酶所分解,但肠道中的细菌可利用这些纤维素进行发酵,从而大大增加粪便的体积,经常吃富含膳食纤维食品的人,可以大大降低结肠癌和直肠癌的发病率。此外,膳食纤维还有助预防高血压、高血脂、冠心病、糖尿病和乳腺癌的发生。

因此如果能够把榨汁后剩余的固体残渣也一同吃掉,蔬菜水果中的膳食纤维及其他营养成分就都会被人体所充分吸收了,这样会更利于身体健康。

榨完果汁连渣吃掉

美食城小提示

不要将水果榨汁后再加热,这样会使水果中的维生素受到不同程度破坏。空腹不要喝浓度较高的果汁,以免使胃受到损伤。午餐和晚餐时不多喝果汁,因为大量果汁会冲淡胃液的浓度。

健康饮食网网站小提示

牛奶和果汁不能一起吃:同食会降低牛奶的营养价值

果汁和虾不能一起吃:同食会腹泻

果汁搭配提高上班族免疫力

果汁含有很多天然,特别是鲜榨果汁,具有水果的绝大部分营养、功效。白领们饮用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的风险降低一半,同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和...[更多]

您可能还喜欢...



常吃的菜肴

Copyright © 2009-2020 健康饮食网 版权所有